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大家好,今天我来给大家分享一个蒸生蚝的神奇做法,这个方法可以让生蚝更加鲜嫩爽口!
我曾经也是一个生蚝爱好者,但是因为工作原因,我开始尝试使用冷水下锅的方式来蒸生蚝。一开始我还有点担心,毕竟生蚝需要在高温下才能熟透。但是,我尝试了这个方法
这里是我的做法:
1. 先将生蚝清洗干净,用纸巾把表面的水分擦干。
2. 在锅中加入适量的水,然后把生蚝摆放在锅里。
3. 加入适量的盐,这样可以增加生蚝的口感。
4. 盖上锅盖,用大火蒸10分钟。
5. 蒸好后,撒上一些葱花,即可食用。
生蚝冷水下锅蒸的方法不仅可以让生蚝更加鲜嫩,而且口感更加鲜美。希望这个方法能够帮助到大家,让我们一起享受美食的美好!